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杜绝“小餐桌”上的“大浪费”
2020-08-20 16:10:16    来源:孝感网

       民以食为天。粮食安全是事关国计民生的大事要事。保能源粮食安全也成为“六保”重要内容,是党中央高度关注的重要问题。随着人们生活条件好转,勤俭节约意识淡化,餐饮浪费行为日益严重,根据联合国粮农组织《2019世界粮食安全和营养状况》报告统计,全球每年约有三分之一的粮食被损耗和浪费,总量约为每年13亿吨,小小餐桌上的浪费严重程度,让人震惊。习近平总书记近日更是对餐饮浪费行为作出重要指示,指出餐饮浪费触目惊心、令人痛心。

       一边是粮食安全告危,全球6.9亿人处于饥饿状态;一边是餐桌上的过度浪费。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”这句诗耳熟能详,但餐桌上的浪费却在攀比、奢靡、铺张中愈演愈烈,“小餐桌”上的“大浪费”何时休?
 
       多元化宣传引导,树牢粮食安全观。一粥一饭,当思来之不易,半丝半缕,恒念物力维艰。党员干部要以上率下,主动爱惜粮食,树立危机意识,在日常工作和生活中,自觉做“文明用餐”“光盘行动”的宣传者、践行者和监督者。运用公益短片、农耕体验活动、宣传手册等多种方式,广泛宣传粮食安全重要性、勤俭节约的传统美德,敲响爱粮卫粮警钟,在全社会形成杜绝浪费、勤俭节约的思想氛围,让勤俭节约成为一种追求、一种责任、一种时尚。商家要积极主动参与,自觉学习并传承尊重劳动、珍惜粮食理念,在餐厅、餐桌鲜明处张贴反对铺张浪费的宣传语,营造反对浪费氛围。秒速11选5平台要把粮食安全教育纳入教育内容,通过观看影片、到农村体验等方式,切实粮食安全教育,引导孩子从小树立浪费可耻的正确观念。

       全方位严格监督,堵住餐饮浪费源。市场监督管理部门要加强餐饮行业监督,开展专项整治活动,重点整治餐饮行业铺张浪费问题。发挥行业带动和监管作用,积极倡导并推行少点餐、半份菜小份菜、吃不完打包、公勺公筷等反对餐饮浪费举措,并加强行业监管,定期开展行业内餐饮浪费情况调查,在餐饮行业中开展“崇尚节约、抵制浪费”“我为反对餐饮浪费献一策”活动。与美团、饿了么等外卖点餐服务平台合作,标注“反对餐饮浪费优质店家”,推出套餐建议就餐人数、大小份区别点餐和点餐超量提醒等功能,最大程度减少餐饮浪费。

       制度化规范管理,夯实节俭新坐标。进一步完善反对浪费的制度体系,强化法律约束,对严重浪费行为要纳入法律体系,给予严厉制裁。各地和行业积极探索的一些反对浪费的好经验好做法,也可以制度规范的方式确定下来,作为行业共同遵守的行动准则,同时,要建立节俭用餐激励机制,如开展积分管理制、评选反对餐饮浪费最佳商家等;建立铺张浪费惩戒机制,如对铺张浪费屡教不改的,根据实际情况,采取批评教育、警告、罚款等措施;建立节俭消费监督机制,组织第三方机构或食客,采取“双随机一公开”方式,对节俭消费情况开展考评并进行通报;建立示范引领机制,选树诚信节俭优秀商家,铸就节俭新坐标,形成“点亮一盏灯、照亮一大片”的带动效果。(作者:云梦县委组织部  周倩 )

 


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(责任编辑: 李俊平 )

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